Dưa Hoàng Kim có lớp vỏ ngoài màu vàng đậm và những đường gân đặc trưng của dưa lưới, ruột vàng nhạt và có hạt.
Vỏ mỏng, ruột dày, hương thơm nhẹ, loại dưa này có độ giòn cao và độ ngọt chuẩn. Khi ăn giòn tan trong miệng thực sự rất sảng khoái.
Trọng lượng trung bình của một trái dưa từ 0,8-1,5kg.