Táo Fuji Nhật có vỏ màu đỏ xen kỹ các chấm trắng rất lạ mắt, vị ngọt sắc, độ giòn cao.Táo Fuji cũng như táo khác, chứa nhiều chất pectin, một chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol và chất chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tim.