Chile là nhà cung cấp mận lớn ở Nam Mỹ. Mận Chile có nhiều giống chất lượng cao. Quả mận to, vỏ bóng đẹp màu đỏ đen hoặc màu hổ phách. Thịt quả có màu vàng, ngọt, có vị chua nhẹ. Không có vị đắng, chát của các giống mận khác. Mận Chile có vị ngọt và chua nhẹ.